Star Clippers präsentiert Gourmet-Segel-Kreuzfahrten für den Sommer 2013!

Star Clippers, der Segelschiff Spezialist, hat eine Reihe von Gourmet-Kreuzfahrten für den Sommer 2013 vorgestellt. Die Themenreisen werden mit Promi Köchen Europas und Sommeliers stattfinden. Zwischen Mai und Oktober erwarten die Gäste an Bord kostenlose Kochvorführungen, Weinproben und Vorträge. Die Kreuzfahrer haben die Möglichkeit neue Kochfähigkeiten anzueignen, eine Spezialität im Programm: das Kochen mit Schokolade. Jedes Thema an Bord wird die Traditionen der besuchten Regionen präsentieren. Die Vorführungen werden in den Restaurants oder auf den Decks aller drei Segelschiffe stattfinden (227-Personen-Flaggschiff Royal Clipper und die zwei 170-Personen-Schwesterschiffe Star Clipper und Star Flyer).

Gourmet-Segel-Kreuzfahrten 2013 / Foto © Star Clippers

Gourmet-Segel-Kreuzfahrten 2013 / Foto © Star Clippers

Royal Clipper Gourmet-Segel-Kreuzfahrten

18. Mai: Chef Matthias Diether und Sommelier Gunnar Thietz, beide von First Floor Palace, eines der feinsten Berliner Gourmet Restaurants, werden Gespräche und Demonstrationen zum Thema “Wein und Schokolade” bieten – auf einer 7-Nächte-Segelkreuzfahrt von Marseille nach Civitavecchia bieten.

8. Juni: der deutsche Starkoch Christian Loisl wird Kochvorführungen in Verbindung mit dem Champagner-Haus Cattier bieten, unterstützt wird er von einem Top-Sommelier. Diese Seereise von/bis Rom führt über Ponza, Sorrento, Taormina und Stromboli.

Gourmet-Kreuzfahrten mit dem Segelschiff Star Clipper

18. Mai: Marc Fosh, von Simply Fosh in Mallorca, wird Vorführungen mit dem Thema “Kräuter und Düfte” präsentieren – auf einer 5-Nächte-Kreuzfahrt von Monaco nach Rom.

23. Mai: Chef Jörg Nöcker von der Elb Lounge in Hamburg, assistiert von Sommelier Lidwina Weh, wird über Gourmet-Gerichte auf “Zitronen, Kapern und Oliven” berichten – auf einer 9-Nächte-Reise von Rom nach Athen.

5. Oktober: Journalistin Dagmar von Cramm von Cicero Magazin und der preisgekrönten Sommelier Arno Steguweit werden über mediterrane Küche diskutieren – auf einer 9-Nächte-Segelreise von Athen nach Rom.

14. Oktober: Mama Lazzari, Küchenchef im La Casa Lazzari in Lazio, wird ligurischen Spezialitäten auf einer 5-Nächte Kreuzfahrt von Rom nach Monaco demonstrieren.

19. Oktober: Chef Volker Drkosch, aus dem Michelin-Stern Victorian Restaurant in Düsseldorf, zeigt wie man mit Oliven und Olivenöl kocht – auf einer 7-Nächte-Reise von Monaco nach Barcelona.

Star Flyer Gourmet-Kreuzfahrten

5. Mai: Die Kochvorführungen mit baltischem Thema finden auf der Star Flyer im Sommer statt. Die Chefs Timo Bobzin und Holgar Voelsch vom Hamburger Pluto Restaurant, mit der Assistenz von Sommelier Thorsen Kühler, demonstrieren die Kunst der Herstellung von eingelegten Heringe – auf einer 4-Nächte-Seereise von Amsterdam nach Hamburg.

19. Mai: Chef Martina Kömpel aus dem Lucas Carton Restaurant in Paris, mit Sommelier Axel Biesler, referieren und führen Demonstrationen vor über die deutschen “Tapas” und Gourmet belegten Broten – auf einer Segelschiff-Kreuzfahrt von Travemünde nach Stockholm.

25. Mai: Erfahren Sie mehr über Smörebröd vom Küchenchef Stephan Bernard von Le Jardin de France und von dem preisgekrönten Sommelier Nathalie Lumpp – auf einer 10-Nächte-Kreuzfahrt von/bis Stockholm.

27. Juli: Studieren Sie die Kunst des Messer-Schärfens und lernen Sie wie man Sushi unter der Leitung des Küchenchefs Sebastian Bartsch zubereitet – auf einer 7-Nächte-Reise von Stockholm nach Travemünde.

18. August: Chef Christian Loisl und Champagner Cattier Sommelier Philippe Bienvenu werden über Champagne sprechen – auf einer 7-Nächte-Segelreise von Travemünde nach Hamburg.

28. August: Chefs Timo Bobzin und Holgar Voelsch vom Hamburger Pluto Restaurant werden an Bord über die Wertschätzung von Wein und Schokolade diskutieren – auf einer 10-Nächte-Reise nach Lissabon.

Quelle: Star Clippers UK, Übersetzung © Robert`s Cruise & Tour Leading e.U.

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